大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于张家港特色美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍张家港特色美食的解答,让我们一起看看吧。

  1. 张家港地道小吃?
  2. 张家港的特产或特色小吃?

张家港地道小吃?

螃蜞豆腐

这道小吃是张家港地区特有的小吃,吃起来口感滑嫩鲜香。所谓的螃蜞豆腐并不是豆腐,只是看上去像豆腐是用张家港的当地芦苇荡里面的一种水产品制作而成。

草头蒸肉糕

草头是张家港地区的特产。把新鲜的草头洗干净,焯水晾干,再吃的时候用水泡发,放到肉里面用刀剁成泥蒸熟,味道十分香醇。

西施糕

洗石膏是张家港当地非常有名的一道点心,用的是本地的糯米,加上油糖,还有红豆沙制作而成。传说当年西施非常爱吃这种点心,也是因此而得名。

酒酿鲥鱼

鲥鱼是一种非常鲜美的鱼类,在张家港境内的长江水域河口段,体内的脂肪含量很少,吃起来味道鲜美,营养丰富,是张家港特有的美食

刀鱼馄饨

刀鱼馄饨是张家港非常有名的地方小吃口感细腻清香,味道鲜美

鹿苑叫花鸡

鹿苑叫花鸡是张家港当地非常有名的一大传统美食。是先把鸡肉处理干净,然后刷上猪油和调料腌制,再用荷叶包好,黄土封层,最后放进柴火里面烤熟,乳汁非常鲜美。

拖炉饼 拖炉饼是张家港的传统名吃,以烤制的饼和特制的配料为主料,再加上独特的制作工艺而成。这道美食有着饼皮香脆和配料丰富的特点,是许多人喜爱的美味。拖炉饼的制作工艺独特,让饼皮的脆脆和配料的鲜美充分展现。在张家港的小吃摊和餐厅里,您可以品尝到正宗的拖炉饼,它绝对值得登上美食榜单。

张家港的特产或特色小吃?

张家港市土特产小吃有:

1、拌凉菜小馄饨

在张家港市十大特色小吃中,最先要强烈推荐的便是拌凉菜小馄饨了,由于在夏季的情况下,实际上很多人也不喜欢吃太烫的食材,这个时候你也就能够考虑到试一下拌凉菜小馄饨了。

2、散热风扇凉皮

除开拌凉菜小馄饨以外,散热风扇凉皮在夏季的情况下也是较为非常值得强烈推荐的,由于用电扇吹过的凉皮,吃起來滑爽又不粘腻,吃起來非常的清新。

3、白切鸡

由于白切鸡的鸡脯肉是会放进凉水里边的,因此 白切鸡不但吃起來非常清爽,只是鸡脯肉也是非常紧致,再沾上一点酱汁就更为美味了。

4、糟货

在炎炎夏日,你一定要试着一下张家港市本地的一些糟货,比如说糟鹅,糟鸡,糟肉这些,通道的情况下你也就会感觉非常滑爽爽口。

5、白切肉

除开白切鸡以外,白切肉也是较为非常值得强烈推荐的一个特色小吃,由于白切肉的肉质地相对而言较为细嫩,因此 吃起來一点都不容易感觉腻,另配上放小河虾熬料的生抽,就更为美味了。

6、冰糖雪梨水

许多 地区实际上都是有冰糖雪梨水,张家港市也不是列外的,在炎炎夏日,喝一碗冰糖雪梨水,你能感觉全身的暑意都渐渐地消退出去了。

7、油爆河虾

这一特色小吃能够说成很多人都喜欢吃的了,小河虾不但块头非常大,并且每一只都很新鮮,这样子做出去的油爆河虾香味浓厚,吃起來鲜美爽口。

8、卤鸭头

卤鸭头看起来皮尖肉白,通道的情况下你能感觉非常的美味,鹅肉非常紧致,沒有一丝丝不必要的人体脂肪在。

9、酱板鸭

除开卤鸭头以外,张家港市的酱板鸭也是较为知名的,有吃过的盆友也都了解,味儿非常美味,并且还很合适用来当土特产。

10、红豆冰沙

在夏季的情况下,没什么比喝上一碗红豆冰沙令人感觉开心的事情了,紅豆煮得软软糯糯的,喝起來非常好吃。

到此,以上就是小编对于张家港特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于张家港特色美食的2点解答对大家有用。