大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于邛崃特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍邛崃特色美食的解答，让我们一起看看吧。
邛崃的什么小吃最好吃？
1、周鸭子
鸭子色泽红亮，皮酥肉嫩，咸甜适宜，味香回甜，深受广大群众喜爱。
2、奶汤面
3、钵钵鸡
色鲜味美，红白相间，皮脆肉嫩，微带甜咸，麻辣鲜香。
4、周蹄花
肥而不腻、嫩而不烂
5、老坎麻饼
表面棕***，边缘浅***，底部***，无焦斑，香甜中有芝麻味，鲜美可口，风味特殊。
邛崃有什么特色的餐饮美食？
邛酒、文君茶、油烫鸭子、奶汤面、钵钵鸡等。
1、邛酒
邛酒，四川省邛崃市特产，中国国家地理标志产品。邛酒，是四川省邛崃市所产浓香型白酒的总称。邛崃古称“临邛”，筑城置县2300余年，与成都等并称巴蜀四大古城。
2、文君茶
文君茶是一种绿茶,文君绿茶，以其产地为西汉才女卓文君的故乡——四川省邛崃市而得此温文尔雅的芳名。邛崃市位于成都平原西部的邛崃山脉，有南宝山、花楸堰、平落、油榨、白合等茶叶产区。
这里多高山峻岭，也有部分丘陵，两旁山势巍峨，峰峦挺秀，云雾缭绕，一般海拔800—1700米之间；境内竹木苍翠，气候温和，空气湿润，雨量充沛，土质肥沃，为文君茶生产提供了得天独厚的自然条件。
3、油烫鸭子
油烫鸭子，是流传已久的邛崃名小吃。县人周福元根据传统工艺，细心制作，在临邛镇畅销时，被人们称为“周鸭子”。他用料考究在选鸭和卤水上肯下工夫，先用多种香料起好卤水，再将宰杀洗净的土鸭熟起锅，晾至微温，抹上糖汁，放入油锅炸制而成。
他制成的油烫鸭子色泽红亮，皮酥肉嫩，咸甜适宜，味香回甜，深受广大群众喜爱。 1987年，“周鸭子店”的油烫鸭子在成都市个体名小吃、名工艺、名产品评比展销会上获名小吃奖。
4、奶汤面
奶汤面，是四川邛崃市地方特色小吃。即用新鲜猪骨、猪蹄、香肘、鸡炖成香味浓郁的奶汤，将其盛入碗内，配以佐料，加入煮熟的水叶面即成。在邛崃奶汤面可谓是家喻户晓。最受欢迎。以至在邛崃周边地区，也只有羊马查渣面能于邛崃奶汤面相提并论。
5、钵钵鸡
是一种四川传统名小吃，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。
有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡，别具风格。1990年获成都市个体名小吃优质奖，1991年被成都市人民***命名为优质名小吃。
邛崃有什么好吃的，在什么地方呢？
有特色的地方。因为邛崃地处四川西部，地理位置和气候条件独特，以致邛崃的美食也有其特别之处。邛崃有丰富的美食***，如邛崃川菜、邛崃秦妹子豆腐、邛崃冷锅鱼、邛崃茶、邛崃面等等，每一样美食都有其独特的味道和特色。
其中，邛崃川菜以辣为主，口味浓郁，辣椒炒肉、鱼香茄子、麻婆豆腐等都是邛崃的特色菜品，吃起来非常有滋味
1.东区及新华百货：这里聚集了许多经典的本地小吃，比如邛崃鱼片、龙山羊肉、剁椒鱼头等；2.西区：这里的美食以烧烤为主，东西夹渠天下美食城，金牛角港湾都是比较知名的地方；3.南区：这里的美食以江湖菜为主，比如瓦罐鸡、爆肚等，还有很多小店也是很值得一试的。
所以，邛崃有很多特色的美食地方，可以满足不同人群的口味需求。
邛崃市滨江路下段的“何豆花”就是一个绝佳选择。
店里的蘸水豆花洁白细嫩，吃得到浓郁的豆香味，配上秘制的蘸酱，能多吃一碗米饭。必的凉拌小肚、猪耳朵是他们的特色，肥肠血旺……配上清爽的小菜、盐蛋，每一样都非常下饭。不是特别重口，也适合小朋友来吃。
到此，以上就是小编对于邛崃特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于邛崃特色美食的3点解答对大家有用。
