大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于莒县特色美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍莒县特色美食的解答,让我们一起看看吧。

  1. 莒县有什么好吃的?
  2. 山东日照美食攻略,都有些什么美食呢?

莒县有什么好吃的?

2017和2018年每月都会去趟莒县出差。印象最深的是羊汤和糁(这虽然不是莒县特色,应该是临沂特色)。

1、羊汤:经常去的是世起羊汤和任记羊汤。羊肉都是煮好的,买多少钱的,现剁现秤,大块,放到碗里。汤在一口大锅里熬,自己用水舀盛汤。盐、胡椒面、味精等自己根据口味添加。还免费提供大饼、葱、辣椒、很多样式的咸菜。

另外,世起羊汤的羊蹄子味道不错[呲牙]

2、糁:虽然不是莒县特色,但是有一家对我印象很深,名字忘记了[呲牙],每次去莒县,早餐必去,店面不大,每天早上人满满的。后来可能因为***,换了地方,我还是每次早餐都去。一般是10块钱的,里面有牛肉、鸡蛋,再秤点油条,味道很好。







对莒县美食印象最深的美食是大锅全羊。羊肉切成块,大锅慢炖。羊肉汤盛在碗里汤白肉鲜,以自己喜好加入韭花酱,辣椒,香菜,葱花,那叫一个香。再配上自己烙的大饼,百吃不厌。


去过莒县几次,下面针对莒县好吃的特色美食,给大家做一下推荐:

1、乌鱼蛋,日照独有的海珍品,历史悠久,驰名海内外,曾为历代皇帝的御膳佳品,有些名气的酒店都会做这个菜,有机会去莒县的朋友可以尝尝看;

2、涛雒羊肉面,久负盛名,是日照的传统风味面食之一,最著名的有高家和黄家面锅,问一下当地人都知道这两个吃面的地方;

3、莒国八喜笼包,这个包子可是历史悠久,传承自三国时期,清香纯正、油而不腻,深受广大顾客的喜爱;

4、莒州全羊,又名莒县全羊,***用大锅煮出,汤肥味美,调料丰富,为周边大众喜爱。

以上是我的回答,希望对你有所帮助!

山东日照美食攻略,都有些什么美食呢?

日照是个海滨城市,独特的地域造就了日照特有的一些饮食文化。除了一些美食文化特别发达的地区,每个城市的必吃的特色美食其实并不多。以下例举几个日照的美食:

文心蒸包

文心蒸包是日照传统的面点美食,现在已经接近于失传,只在一些高档酒店还有正宗的做法,主要材料是甜面酱,五花肉,时令蔬菜等做成的。日照华美大酒店做的好吃。

全羊汤

日照莒县的全羊汤,在全国各个地方都有,正宗不正宗不一定,但是作为日照全羊汤的发源地,日照有很多店的全羊汤是很好喝的。莒县世启全羊汤,日照大集全羊汤都是代表。

正宗的日照全羊食材是莒县的小山羊,整只羊大锅木柴不断熬制到汤成白色。味道鲜美营养价值高。

煎饼卷大葱

山东人的特色美食,其实是日照和临沂的特色美食。在山东其他地区,鲜见到煎饼卷大葱还是主食的。

日照的煎饼卷大葱和临沂的有很大不同。另外在酒店餐厅里,煎饼卷大葱已经改良成一道菜,叫做渔家小吃,老牌海鲜店巧克力渔家的渔家小吃是代表。

日照海鲜

日照海鲜和很多沿海城市不同之处有两个:第一个是日照因为贫困,传统的海捕业依然是渔民的主业,而一些发达沿海城市的渔民早就改行做海洋养殖了。所以日照的海鲜野生的多,养殖的少。第二个是日照的海鲜相对更便宜,更新鲜。





日照是一个沿海城市,所以来日照吃海鲜是必选科目。日照经济不算发达,消费相对也低一些,虽然这几年某些农家乐开始“宰客”了,但多数还是好的。笔者年年去日照一次,对日照也有比较深的感触。在日照你可以吃到比其他地区更加便宜新鲜的海鲜,野生石斑鱼一条200多元,皮皮虾35元一斤,螃蟹40元一斤,都是相当便宜的。因此来日照一次,不放开肚量吃海鲜,那是对自己大胃的不尊重。

美食最能能够体现一个地方的风俗文化,海鲜是日照文化的一个优秀代表。海鲜做法多样,许多店铺也不断创新工艺,改进做法,改良口味,海鲜菜品变得越来越多,口感也在不断升级。

另外要说的是,去日照尽量避开暑***。

吃住贵,海滩脏,如果实在想带孩子在暑期看大海的话,也尽量不要在周五、周六去,这时的房价是周一到周四房价的三倍,够吃好多海鲜的。




到此,以上就是小编对于莒县特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于莒县特色美食的2点解答对大家有用。