大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于嘉善特色美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍嘉善特色美食的解答，让我们一起看看吧。
嘉善特色小吃排名？
一是熏拉丝，原料为蟾蜍，俗称癞蛤蟆，经过去头扒皮，酱料腌制，烟熏火烤之后，就变成了绝世美味，二是丁记麦芽塌饼，是以糯米粉，黑芝麻，赤豆，核桃仁，白糖，并配以中草药佛耳草，麦芽为原料，***用传统工艺制而成，口感柔软，不粘不糊。
三是蒸双臭，给合了臭豆腐和臭海菜梗，加少量的油，糖，姜片等一些调味品，放入旺火隔水蒸，十分钟后，撒上葱花，淑丝点缀一下即可，口感是臭中含香，美味至极
嘉善特色小吃试推荐排名如下：
杨庙雪菜，嘉兴鲜肉粽子，西塘八珍糕，荷叶粉蒸肉，香酥鸡烧饼，冬笋烧卖，嘉善黄记牛肉汤，嘉善拌面，嘉善小混沌，嘉善锅贴……。
在嘉善特色小吃中，我喜欢西塘八珍糕。八珍糕是西塘传统特产，既是药物，又是糕点，历史悠久，有口皆碑。是独特的糕中佳品。
嘉善特色菜？
嘉善县美食有熏拉丝、西塘八珍糕、汾湖蟹、丁记麦芽塌饼、蒸双臭等。
1、熏拉丝的原料为蟾蜍，俗名癞蛤蟆。经过去头扒皮、酱料腌制、烟熏火烤之后，就变成了绝世美味。而后盛入盘中，走上宴席台面，真可谓脱胎换骨、面目一新。
2、西塘八珍糕：八珍糕是浙江省西塘特色传统特产，淡灰色的薄片，气香、味甘，深受广大群众喜爱，特别受儿童的欢迎。
3、汾湖蟹：汾湖蟹是产于嘉善县境内汾湖和附近水域的一种高档水产品。富含蛋白质、多种维生素和矿物质，营养价值很高，而且膏肥肉香，鲜美可口，是蟹中上品。
4、丁记麦芽塌饼：麦芽塌饼西塘千年特色时令点心。 丁记麦芽塌饼是以糯米粉、黑芝麻、赤豆、核桃仁、白糖，并配以中草药佛耳草、麦芽为原料，***用传统手艺精制而成。口感柔软、不粘不糊，是赠友敬老之佳品。
5、蒸双臭：蒸双臭是浙江嘉兴的特色小吃。它结合了当地两种最臭的东西臭豆腐和臭海菜梗，加入少量油、糖、姜片等一些调味品，然后放到旺火隔水蒸，十分钟后，撒上葱花，椒丝点缀一下即可。这道菜在口感上是臭中含香，美味至极。
1、地嘉人善（虾仁炒地衣）：这道菜正是表达了嘉善建县的历史，菜中白色为虾仁、黑色为地衣，取谐音“地嘉人善”。
2、砂锅馄饨鸭：由于砂锅炖老鸭，再加上馄饨，汤汁鲜美醇厚，营养丰富。
3、清蒸白水鱼：白水鱼又叫“银刀”，是太湖流域最为鲜美的鱼类之一，其肉色银白，肉质非常细嫩，肉味极其鲜美。
最有名的历史最悠久的特色菜就是粉蒸肉。用上好的五花肉，坚持挑上好的糯米与白米，上好的荷叶，再加上秘方调料，蒸熟后***带上荷叶的清香和米粉的酥糯。粉蒸肉米粉软糯，味道清香，肥而不腻。
嘉善小吃有哪些？
五芳斋粽子，西塘八珍糕，熏拉丝，丁记麦芽塌饼。
五芳斋粽子号称“江南粽子大王”，是浙江省嘉兴市的一种应节传统名小吃，以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而著称。如今，嘉兴五芳斋粽子因其滋味鲜美、携带方便、食用方便而备受广大旅游者厚爱，有“东方快餐”之称。
嘉善小吃有哪些？
霉干菜烧肉（点菜的时候要求一下皮上没有毛、肥肉不是特别多，不喜欢吃甜的同学可以要求少放糖）
椒盐南瓜（甜的菜，炸的）
蝉衣包园（很薄的豆腐皮抱着菜和肉馅，好吃的标准是要看汤汁，好的汤汁应该是非常鲜美的）
河蟹（吃的时候要蘸加了姜末和糖的醋）
馄饨老鸭煲（超过3个人再点这个菜）
肉末野开花（口感比较滑嫩）
白斩鸡（这个菜不是甜的）
马兰头（当地一种野菜，凉拌我很喜欢）
小吃：绿豆汤，荷叶粉蒸肉，豆腐花，大、小馄饨，熏青豆，扎肉，一口粽，芡实糕，橘红糕，臭豆腐
到此，以上就是小编对于嘉善特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于嘉善特色美食的4点解答对大家有用。
