大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于江西特色美食有哪些的问题,于是小编就整理了1个相关介绍江西特色美食有哪些的解答,让我们一起看看吧。

  1. 每个地方都有当地的特色菜,江西的特色美食有哪些?

每个地方都有当地的特色菜,江西的特色美食有哪些?

那道美食更能代表江西特色呢?很高兴回答您的问题。作为土生土长的江西人,对江西的美食略知一二,下面我们就来聊一聊江西最具有代表性特色的美食是什么?

江西省固有鱼米之乡之称,这里盛产大米,水果和水产品。除了这些农业产品之外,江西也有很多闻名全国的美食,其中最具有代表性的美食就是江西米粉。


全国都有米粉,为什么江西米粉比较出名?首先是江西大米质量比较好,做出来的米粉既劲道又顺滑,吃起来特别的爽口。其次是江西米粉制作工艺比较复杂。因为时间问题我就不细细介绍了(不想自己制作米粉的,可以在下方留言,我会为你解答)。

比较出名的江西米粉类美食有以下几种:江西炒米粉,江西汤粉,江西拌粉。如果您到到江西来游玩,一定要尝一尝江西米粉才会不枉此行。

大家好,我是金姐,擅长经典小吃钻研传统美食,愿在吃货的道路上与你并肩同行,喜欢的朋友动动你宝贵的手指点个赞,谢谢!

元米果等。

1、藜蒿炒腊肉

藜蒿炒腊肉是一道江西特色名菜,为十大赣菜之一,其主料藜蒿主产自鄱阳湖沿岸一带。成菜后,腊肉金黄,藜蒿青绿,脆嫩爽口,且有一股特别的清香味道。

2、石鱼炒蛋

石鱼炒蛋是江西庐山传统名菜,属于赣菜。将石鱼用温水加黄酒浸泡沥干水分,加打散的鸡蛋拌匀,佐以香葱、盐、味精,用热油快炒,滴黄酒,装盘即可。此菜特点:色泽鲜黄,味鲜嫩,柔润爽口。

3、庐山石鸡

庐山石鸡,是一道菜肴。制作时使用的食材庐山石鸡是蛙的一种,叫石蛙,是著名的庐山“三石”之一。庐山三石:石耳、石鸡、石鱼。

庐山石鸡是江西省九江市庐山区的一道特色名菜,属赣菜系浔阳菜一支。庐山石鸡选用阴涧岩壁洞穴中的蛙加辣椒等佐料精致而成。庐山石鸡具有“色泽深黄,肉质细嫩,香味浓郁,口味甚醇”的特点,深受民众喜爱。

4、金线吊葫芦

金线吊葫芦是南昌的民间小吃,它不仅名字美,味道也美。外地人非常稀罕这道小吃,千方百计地在市面上寻找卖"金线吊葫芦"的饮食店,想亲口尝尝这名扬四海的"金线吊葫芦"。

5、黄元米果

大禾米果是江西省的特产,又称黄元米果。其历史悠久,是明代的地方贡品。60年代后多用粳米精制,工序繁琐。客家人的传统食品,是以赣南本地产的糯性“大禾米”为主要原料。

藜蒿炒腊肉、石鱼炒蛋、庐山石鸡、金线吊葫芦、黄元米果等。

1、藜蒿炒腊肉

藜蒿炒腊肉是一道江西特色名菜,为十大赣菜之一,其主料藜蒿主产自鄱阳湖沿岸一带。成菜后,腊肉金黄,藜蒿青绿,脆嫩爽口,且有一股特别的清香味道。

2、石鱼炒蛋

石鱼炒蛋是江西庐山传统名菜,属于赣菜。将石鱼用温水加黄酒浸泡沥干水分,加打散的鸡蛋拌匀,佐以香葱、盐、味精,用热油快炒,滴黄酒,装盘即可。此菜特点:色泽鲜黄,味鲜嫩,柔润爽口。

3、庐山石鸡

庐山石鸡,是一道菜肴。制作时使用的食材庐山石鸡是蛙的一种,叫石蛙,是著名的庐山“三石”之一。庐山三石:石耳、石鸡、石鱼。

庐山石鸡是江西省九江市庐山区的一道特色名菜,属赣菜系浔阳菜一支。庐山石鸡选用阴涧岩壁洞穴中的蛙加辣椒等佐料精致而成。庐山石鸡具有“色泽深黄,肉质细嫩,香味浓郁,口味甚醇”的特点,深受民众喜爱。

4、金线吊葫芦

金线吊葫芦是南昌的民间小吃,它不仅名字美,味道也美。外地人非常稀罕这道小吃,千方百计地在市面上寻找卖"金线吊葫芦"的饮食店,想亲口尝尝这名扬四海的"金线吊葫芦"。

5、黄元米果

大禾米果是江西省的特产,又称黄元米果。其历史悠久,是明代的地方贡品。60年代后多用粳米精制,工序繁琐。客家人的传统食品,是以赣南本地产的糯性“大禾米”为主要原料。


到此,以上就是小编对于江西特色美食有哪些的问题就介绍到这了,希望介绍关于江西特色美食有哪些的1点解答对大家有用。