大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玉山特色美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍玉山特色美食的解答，让我们一起看看吧。
上饶市玉山县有哪些特色小吃？
上饶市玉山县是江西省的一个县级市，有许多特色小吃值得品尝。以下是一些玉山县比较有代表性的小吃：
1. 竹饼：竹饼是玉山县历史悠久的传统特色小吃。竹饼的制作材料是糯米粉和麻薯粉，搭配鲜肉、芝麻、蒸鱼等馅料，经过蒸、煎、烤等多道工序制成。竹饼外焦里嫩，馅料丰富，口感独特。
2. 味儿鸡：味儿鸡是玉山县的特色农家菜之一。选用当地土鸡，加入多种香料和中药材，用古法烹制而成，其味道浓郁，香气扑鼻。
3. 瓦罐汤：瓦罐汤是一道汤类美食，在陶瓷瓦罐中烹制，口感浓郁醇厚。常见的瓦罐汤有鸡汤、鸭汤、鱼汤等多种口味选择。
4. 老油条：老油条是一种传统的早餐小食，玉山县的老油条尤为著名。其做法在于将发面和油混合后经过发酵、揉制、切割和炸制，外酥里嫩，口感爽脆。
5. 鸭头米线：鸭头米线是玉山县当地特色餐品，以肉香、鲜嫩、微辣为特色。选用鸭头、米线、海鲜干菜、冬菇等食材，配以当地特色的辣椒油和其他各种佐料调制而成，味道鲜美。
以上就是玉山县一些有代表性的特色小吃，欢迎品尝。
上饶市玉山县的特色小吃有很多，以下是一些比较有代表性的：
1. 玉山豆腐：以地方特产黄毛豆为原料，经过多道精细加工后做成。口感细腻、香气扑鼻，是玉山县的传统名吃。
2. 糍粑：糯米制成的小圆球状食品，可搭配蜜枣、芝麻等食用。口感Q软、甜而不腻。
3. 香菇干：***用上饶市周边的名贵香菇，冬天晾晒后将其红艳可爱的帽子煮出美味干货。咸香可口，营养丰富。
4. 荷叶卷：荷叶卷是当地的家常小吃之一，主要原料为绿豆粉和猪肉末，以荷叶包裹蒸制而成。外皮Q软，内馅鲜美。
5. 苕皮汤：苕皮是一种野生植物中的根茎类食材，在当地人中备受称赞。将其切成片后与五花肉和姜片一并炖煮至味道鲜美，清爽解腻。
以上是玉山县的一些特色小吃，如果您有机会去玉山县旅游，不妨品尝一下当地的美食。
上饶特产排行榜前十名？
大上饶的特产前十名必须有：广丰马家柚，婺源绿茶，余干辣椒，鄱阳湖银鱼，弋阳年糕，万年贡米，铅山县河红茶，德兴市巫脑果，上饶早梨，广丰红薯粉丝，洋口粉，铅山灯盏果，余干甲鱼，万年雷竹笋，都是上饶的特产，你们吃过多少呢！还有鄱阳春不老腌菜，玉山冬瓜皮等等。
上饶蜂蜜
上饶蜂蜜独具天然特色、无污染，是蜜中上品 ，亦称土蜜蜂 。上饶蜂蜜主要产于武夷山北麓上饶县南部，这里森林覆盖率达87% ，为中亚热带常绿阔叶林和竹林，一年四季，蜜源植物丰富 。上饶在唐代就有野外 就巢取蜜历史 ，当发现野外封群所在的速度或岩穴时 ，即做明显标记 ，出入口处的野草也予以清除 ，表示已有人主人，每隔一段时间前往探望 ，到一定季节去驱蜂割脾，熬取蜜蜡。清代上饶等县志记载蜜、蜡物产。饲养器具除桶、箱外， 还有一种比较先进的方格架， 是用四块木板订成 。
上饶山茶油
上饶县油茶种类历史悠久，是全国六个油茶重点示范县之一，境内油茶林面积达76. 5万亩 ，2001年 上饶县被国家林业局授予中国油茶之乡 荣誉称号 。经上饶县人民***确认 上饶县恩泉油脂农民专业合作社为上饶山 有茶油农产品地理标志登记资格后 ，上饶县恩泉油脂农民专业合作社组织申请 对上饶山茶油实施农产品地理标志保护工作 ，经过一年的努力 ，上饶山茶油获得农业部颁发的农产品地理标志证书 ，为上饶山茶油发展奠定又一新的里程碑 。
德兴覆盆子
德兴覆盆子 ，江西省德兴市特产药材， 由于特殊的地理条件 ，德兴市及其周边地区的掌叶覆盆子含酮量最高 。通过规范化种植，长叶覆盆子苗木、根部繁殖能力强 ，抗病虫害性强 ，***发育率高 ，果实个大粒实，品种纯正 ，柔嫩多汁， 质量上乘， 营养更丰富 。2011年被农业部列为农产品地理标志保护产品 。
大鄣山茶
江西婺源绿茶历史上就远销欧美 ，建国后，又一直作为中国绿茶的面子茶出口海外。 上世纪90年代初 ，绿茶外销萎缩 ，婺绿退出国际市场 。但今年大鄣山茶却迅速崛起， 这是因为它充分利用了当地的生态***优势， 及时了解和迎合当前国际国内发展有机食品、绿色食品、 无公害食品的消费潮流 。同样是婺源的茶业，其兴衰折射出人们观念的变化和生产方式的改革在产生 发展中的重要性 ，其启示是深刻的 。
到此，以上就是小编对于玉山特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于玉山特色美食的2点解答对大家有用。
