大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于肥东特色美食的问题,于是小编就整理了5个相关介绍肥东特色美食的解答,让我们一起看看吧。
合肥市小吃排名前十名?
合肥十大名小吃包括:三河米饺(肥西县三河古镇传统名小吃)、吴山贡鹅(又名行密贡鹅)、桂花酥糖、鲜肉麻球、合肥麻饼、合肥烘糕、寸金(合肥四大传统名点之一)、合肥白切、泥鳅挂面(肥东县特色小吃)、冬菇鸡饺。当然,合肥本地还有很多其它的名小吃,大家可以亲自来合肥品尝一下!
合肥泥鳅挂面典故?
合肥泥鳅挂面的起源,传说朱元璋创立大明时,江淮地区是他的主战场之一,每次朱元璋打胜仗就要派人买挂面犒劳三军。!这一天在现在的肥东梁园又是打了胜仗,但负责伙食的只想起买面忘了买菜了,眼看要开饭了急了就问肥东梁园的乡绅哪里有菜?乡绅现在叫地主,地主说田里现在泥鳅最多,干脆来一锅泥鳅放点挂面来犒劳三军,既能当饭吃也能当菜吃。
朱元璋吃完后大赞,说:“泥鳅煮龙须面,就是鱼跃龙门,好兆头啊!”于是“泥鳅挂面”就这样流传下来了。后来这道菜延续多年,也成了一道江南名菜美食。
在合肥做什么小吃比较吃香?
在合肥比较受欢迎的小吃,那我们觉得其实很有必要去一些热闹的地段和学校周边去走一走,毕竟小吃的话,更多的是针对的年轻人居多,每个人口感不同,所喜欢的小吃也是不同的。下面给大家介绍下:
炸鸡,本身价格还是相对比较便宜,吃起来很酥脆,走在路上啃起来很有感觉。
面筋事先腌好,金黄焦脆的面筋趁热一口咬下,在口中又有嚼劲又有滋味。烤面筋相信也是不少人的喜爱;
臭豆腐,一些人很喜欢吃臭豆腐,感觉吃起来很香,但是对产品本身要求比较高;
凉皮,这是基本上一年四季都会有的产品,而且吃的人很多,纯手工汤底味道灰常好~不能吃辣的要注意,一个微辣越吃越辣,爽翻
炸串,这是很多小区或者摊点必须有的,总有一群人围着,而且生意也是非常好。选择一个好的摊点,生意一般都不会差;
要说小吃,说真的,合肥的小吃真的没好吃的。合肥的小吃一般都比较杂,但很多都不是产自本地。 虽然合肥的小吃并没有本地特设,但是合肥还是有一些不错的小吃,可完全满足吃货的需求。
牛肉汤,合肥的牛肉汤本质上发源于淮南市,但在合肥一般很多地方都叫牛肉粉丝汤。与淮南的:淮南牛肉汤本质上属于同一种小吃,但是经过若干年发展,也有了本地特色。
合肥小龙虾,去合肥,一定要品尝小龙虾,合肥的小龙虾很不错,不过都很贵,一盘几十大几,感觉有点贵,不过味道还是不错的。
其他的就没有太多特色了,比如楼上列出的很多小吃,应该也不是合肥本地特色。全国各地都有,而且发源地也不在合肥。
不过合肥地处南北分界线南边,所以也汇聚了很多南北风味的食品,不过这些食品,我就不一一列出,毕竟特色不够明显。
您好,我是餐饮培训高级培训总监陈老师。其实,现在的合肥外来人口还是比较多的,所以食物也比较杂的。如果是摆摊,考虑的是燃气加热食物,(因为没有电)。早餐可以考虑:鸡蛋灌饼,杂粮煎饼,粥类,烧饼,锅贴,胡辣汤,酱香饼等等。晚上可以做:炒饭炒面,麻辣烫,砂锅米线,烧烤,龙虾,炒花甲等等。希望我的回答能帮到您,谢谢!
随着我国经济实力的提升,人们的消费水平和消费能力变得越来越好,各行各业也进入了一个蓬勃的发展阶段。这对于餐饮行业来说更是如此,各种各样的餐饮品牌,就像春天过后的竹笋一样,陆陆续续的出现在市场之上,而油炸小吃又属于其中的佼佼者,可以说是销量非常好,而且非常受大众欢迎的一种美食。现在合肥做油炸小吃生意好做吗?众所周知,合肥属于我国的一线城市,经济体系非常发达,而且地理位置优越,交通非常方便,吸引了大多数人的进入。这些为油炸小吃的发展提供了得天独厚的条件,这也导致了油炸小吃发展的越来越好
首先,我们要知道,合肥的人口众多,这些人群的消费能力也普遍比较高,而且这些人群中的大多数都喜欢油炸食物,对油炸食物可以说是爱不释口,他们为油炸食物提供了巨大的客流量,这也就导致了在合肥做油炸小吃生意的销量非常好。另外油炸小吃的味道非常好,吸引了许多的回头客。
其次,我们要知道,油炸小吃生意一般经营的原则是薄利多销。正是由于这个经营原则,为它带来了源源不绝的顾客。所以说在合肥做油炸小吃生意是非常好做的,因为它的销量完全不用担心,而且它的利润也是非常丰厚的。另外了,合肥的油炸小吃品牌店也有很多,选择一个好的品牌加盟,将会让油炸小吃生意变得更好做 ,个人觉得还是要多观察一下结合当地人的生活习惯和自己的特长做好
1.人民巷哈尔冰烧烤的排骨和烤馒头。
2. 六安路的张正麻辣串,每天下午都会围一大堆的人。
3. 鼓楼边巷子里的陕西歧山面馆,非常正宗!
4. 鼓楼边巷子里还有家叫“大紫圆”的小饭店,那时候在四牌楼上班的时候中 午喜欢去那吃,味道真的很不错。
5. 三孝口文***大厦向南行百米左右的“大老刘”。他家的“牛肉粉丝”、“雪里蕻”、“酸辣汤”等都很有名的。
6. 黄山路上的羊肉串。
7. 三孝口三九天都后面的小有天,牛肉面味道不错。
8. 七桂塘味全面馆(还有家分店在市府广场)。
9. 商之都附近,梨花巷里有家小刘酸菜鱼很好吃。
10. 就在梨花巷通宿州路的那条小巷里有家“大众酸菜鱼”味道很正。
11. 步行街靠逍遥津出口有个巷子,巷子里有一家新疆饭馆。
12. 逍遥津公园南门边有家大红袍,里面的“地锅羊肉”做的地道。
13. 宿州路上的庐州烤鸭店的赤糊汤好吃。
14. 宿州路(庐州烤鸭店对面)有家贵妃凉皮,以前在城隍庙那里。
15. 文***楼下的撒尿牛丸和芙蓉蛋卷。
16. 蒙城路的贾三包子。贾三的包子吃了还想吃!
17. 桐城路示范附小北,谭鱼头隔壁有家图门烧烤(烤鸡翅特别好吃)。
18. 五河路上的张衍烧烤,很有名的。因为在我家附近,所以我经常去吃。
19. 环城南路快到美菱大道的地方,就是建筑设计院门口,有一家小摊子,卖炸糍糕、炸狮头,好吃,特别是炸毛毛虫,夹上他独家密制的酱,好吃死了。
20. 朝天门的大龙虾好吃,环境比大排挡高级多了,(楼主推荐清蒸的,吃起来像螃蟹)。
21. 宿州路上山羊村的烧饼和羊肉汤味道正宗。
22. 逍遥津大门东边一点有一个快乐家珍卤蹄膀。
23. 四牌楼天桥西南角,省皮塑公司大门口,有个煎韭菜饼的摊子!
24.三中边上的“刘记拉面”,喜欢吃辣的朋友可以去试吃“大辣”的面哦,
呵呵。以上这些都是我亲自去吃过的比较有代表性的,其实还有很多不错的小吃。
合肥哪几所大学后面是小吃街?
来工大上学算你有吃福了,学校外面的丹霞路上自西向东有金星商业城、天州商业街、大学城商业中心等等,其间各种饭店林立。在大北门外面的大学城商业中心,一到夜幕降临,小商小贩们就推着车子卖各种各样小吃,烧烤、麻辣烫、炒饭……应有尽有推荐几个小饭店,很实惠,又好吃的:小北门外面的东北小吃店;大北门与小北门之间的姐弟俩土豆粉;还有就是大学城商业中心向东500米有一条“美食街”里面全是饭店,其中东北美食和川味菜馆味道相当好……
合肥工业大学...南区门口以前是合肥著名的小吃一条街..不过全部被***了.但现在每天晚上仍然有好多地摊.值得一去.新区门口有个广场,里面全是小吃摊合肥学院(黄山路)门口的烧烤做的也很地道...
#乐活周末#合肥有哪些适合周末一个人去逛逛的地方?
如果你一个人在合肥,那么建议你去周边景点走一走,我们先暂时罗列一些出来:
1.中庙姥山岛
靠近巢湖,最完美的消暑圣地当然要数巢湖的湖心岛啦!巢湖最大的湖心岛是距北岸中庙3.5公里的姥山岛,总面积1300余亩,周长约四公里,最高处海拔115米。岛屿之上既有千年古寺又有***巨石,中心的山顶更有明朝所建的文峰塔,是巢湖北岸最为特别的风景地!
中庙号称“湖天第一胜境”,因居于古巢州、庐州中间而得名。由于历代香火旺盛,素有“南九华,北中庙”之说。
在中庙东侧约200米处,还有一座古朴典雅、保存仍算完好的清末古建筑,它坐北朝南,襟巢湖面姥山,气势恢宏。这就是李鸿章在倡修中庙3年之后,为纪念淮军将士而奏请清廷敕建的昭忠祠。
2。逍遥津公园
如果在百度上搜索“合肥旅游必去之地”,逍遥津公园一定榜上有名。逍遥津公园位于合肥市老城区东北隅,是一座有文化历史特色,设施比较完善,环境优美,景色宜人的综合性公园;同时又是三国时代著名的古战场,是合肥十景之一。
逍遥津公园四季长青,环境优雅宁静,曲道幽长迂回,***山***石磷峋逼真,不对称式园林布局层次分明,错落有致。公园既有北方园林的古朴典雅,又有南国园林的妩媚清秀;就像一位亭亭玉立、着装入时的村姑。逍遥津公园最大的特色是园内有湖,湖面面积多达168亩,约占全园面积的四成,荡舟湖上,可尽赏公园中的湖光岛色。
逍遥津公园平面成扇形,全园由水系自然地分为东西两园。东园为青少年活动区和儿童乐园,丰富多样的***设施,特别适合亲子旅游。东南角是动物园,有珍禽异兽和千姿百态的水族,不过现在大多动物现已迁入合肥市野生动物园。东北角还有供游人品茗小憩的蘧庄和摇桨荡舟的游船码头。
西园则以植物造景为主,有梅花山、牡丹园、杜鹃园、藏幽园、盆景园、独秀峰等胜景,结合各种奇花异草、***山怪石、水榭回廊、楼台亭阁等,让人在园中漫步,感到无比舒心放松
3.三河古镇
三河古镇是合肥周边最具江南古韵的古镇,没有之一!
它是江南四大古镇之一,也是合肥唯一的5A级景区。三河古镇地处肥西、庐江、舒城三县交界处。丰乐河、杭埠河、小南河在此汇合,经新河向东流约15公里入巢湖。
三河之美,在于它的徽派建筑,可以说是最有“徽味儿”的江南古镇了。这里是庐剧的发源地,有古城墙、古炮台、太平军指挥部旧址、英王府、一人巷、万年台、望月阁、鹊渚廊桥、“八古”等历史遗迹。
5A级风景区,无论是夜景还是白天都美得窒息!徽派建筑+小桥流水=三河!三河古镇的随意一个角落都可以成为一景!
4.柘皋古镇
巢湖市柘皋(zhè gāo)古镇,不为大多数人所熟知,却繁华了3000年,一度成为江淮名镇。
近400年历史的北闸老街,最吸引人的地方就是未开发的老街所保留的原始气息。这里的慢生活,这里的好风光,让人无法忽视。
特色小吃:三鲜汤锅巴,鸡蛋锅贴,炒面皮
5.长临河古镇
长临河镇,位于肥东县南部,青阳山脚下,紧邻巢湖。长临古街位于历史悠久的长临河镇,古街是长临河镇上最繁华的地方,全长有600米的古街成丁字形贯穿长临河镇。
据考证,长临河镇源于三国赤乌年间,是一座历史悠久的古镇。因青阳山北麓之水经长宁寺源源不断流入巢湖,久之形成长宁河。地因河得名,又因濒临巢湖,遂更名为长临河。
吴忠性故居是其保持比较完好的庭院之一。吴忠性故居座落在历史悠久的长临河古镇东街,是地图学家吴忠性教授的祖房。
故居座南朝北,临街四间半正屋,正屋后面有二间厢房,厢房之间是天井小院,为砖木、小青瓦结构,具皖中古民居特色,建筑面积177平方米。故居后院有一口水井、一颗桑树,寓“桑梓之子”之意。
老街上还有很多的老手艺人。有老油作坊、面粉加工厂等,还有一个百年邮局。
夏天最值得赏的花就是荷花了,而合肥可以赏荷花的地方还真不少,植物园、大蜀山西扩公园、黑池坝、撮镇、包公园......如果要问我哪里可以玩上一整天,我推荐以下这三个:
6.植物园
荷花是合肥植物园夏季的主打花卉。今年在合肥植物园的游园赏荷区、荷花珍稀品种区、睡莲及水生植物区、水景园、三叠泉及磬园、艺梅馆、荷花生产基地等150多亩的水陆地域上,将陆续展出荷花、睡莲260多个品种、共3000多盆。
今年的植物园,引进了几十种新品荷花,其中最引人瞩目的,是带有热带血统的“泰国王”,能达27个花瓣,不过,“泰国王”现在还没有盛开,预计要到7月中旬。现在盛开的是它的“亲戚”,一种国产的睡莲,花瓣也超过了20个。
7.包公园
青莲与“清廉”谐音,常与包公、莲花联系在一起,象征为官清正,廉洁奉公。传说包河里的藕是无私藕,鱼是黑脊背,象征包公的铁面无私。
7月8日—8月28日,包公园将举办荷花展。今年包公园共培育700余盆盆栽荷花,分布在公园内各个景点,水面栽植约三十亩荷花,品种约30种,全景展现包公园荷花的别样风姿。
8.撮镇龙栖地荷花园
合肥开的最好、面积最大的荷花园就在撮镇。
撮镇龙栖地荷花园,有万亩荷花,荷叶分布在道路两侧,中间小汽车也可以通行,不过路面较窄,新手可能会够呛。湿地据说有几十种荷花,恕我眼拙,只能大概看出5种有差别。
以上仅供参考,欢迎大家补充!
到此,以上就是小编对于肥东特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于肥东特色美食的5点解答对大家有用。