大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于周村特色美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍周村特色美食的解答，让我们一起看看吧。
周村十大特色饭店？
1、 德祥斋烧饼老店
是用了传统配方和工艺来制作烧饼，故而外观上圆薄，色泽饱满，香酥薄脆。
2、 郭老汉骨头馆
这里的骨头汤汤汁浓郁，香气扑鼻。
3、 怡和园
这里有周村的特色菜，干炸肉，羊肉质细嫩。这里博山豆腐箱子也很好吃，在当地很有名。
4、 嘉周大酒店
主要特色为正宗胶东菜和精美家常菜，并且擅长烹饪鲍鱼、鱼刺等名贵食材。还有浓汤系列菜品，广受很多消费者的喜爱。
5、 丁家煮锅
煮锅内有丸子，豆腐等。汤底比较清淡，适合口味清淡的人吃。朴实而实惠。
6、 知味斋
知味斋以经营鲁菜而闻名，风味十足。既保留了鲁菜充满咸鲜特色，又在经营中倡导健康，广受食客好评。
7、 西部炭火
这里不仅有街边烧烤的特色，还有可以自己手动烧烤。味道比较不错。
8、 欢饮时间·花田喜辣
酸辣粉味道很好，有配上酥脆的花生，特别是红油，让人回味无穷。
9、 六禾蛤蜊鸡
这家店装修简单大气，特别是他家的招牌菜蛤蜊鸡。不仅好吃，分量还很足，口感好。同时餐馆的老板服务态度挺好的。待客周到。
10、 熏肉大饼记
这家店主营大饼，而且还是当地的老字号。这家店的大饼特点是熏肉肥而不腻，瘦而不柴，外观上色黄清香，外酥里嫩，富有层次感。
周村小吃？
1、周村烧饼
周村烧饼，因产于山东省淄博市周村区而得名。源于汉代，成于晚清，是山东省名优特产之一。周村烧饼以小麦粉、白砂糖、芝麻为原料，以传统工艺制作而成。制成后，薄如秋叶，形似满月;落地珠散玉碎，入口回味无穷。
2、周村煮锅
周村煮锅是山东淄博汉族风味小吃之一。1910年左右由周村三星庙前徐方明、镇西桥李六所创始。当时煮锅比较简单，设一直径约120厘米中间有孔的圆木盘，砂锅放在中间孔内，锅底点火。顾客围坐四周，把自己选好的菜肴放入锅内烫热取出，放在自己碗里，锅内老汤随意喝。因味美可口、经济实惠而深受欢迎。
3、五香羊肉
周村五香羊肉可以直接食用，也可以与豆腐一起煮汤，叫羊肉炖豆腐，两种吃法都有独特的香味。远闻清香，近闻不疆，味美清口，咸淡适中，不仅是老少咸宜的肉食品，且营养丰富，同时也是风味独特的冬令上等酒肴，在周村，做五香羊肉最正宗的地方是下河，只有早上才有得买，是周村人民上好的早餐佳肴，到上午10点钟之后想买到羊肉已经不容易了。在淄博，其他区县的人都没有口福每天享受五香羊肉，属于正宗的周村制造。
4、周村朱家牛肉烩饼
是在烩饼中加了大块大块的清炖的牛肉块，吃起来过瘾。还使用清炖牛肉汤作为高汤，使汤汁更加鲜美可口。
5、王村黄酒
主要以精选红谷米为原料，用特殊的制作方法发酵陈酿而成. 酒液呈棕色，气味甘甜芬芳，館厚柔和，常饮此酒有舒筋活血，滋阴补肾，祛风除湿，促进新陈代谢之功能。
6、萌山湖白莲藕
萌山湖白莲藕是山东省淄博市周村区萌水镇的特产。萌山湖牌白莲藕被市***认定为“淄博名优蔬菜产品”，“萌山湖”牌白莲莲藕获得国家级有机食品和AA级绿色食品认证。
答，周村小吃有很多，我来给你重点说两个。
一是，周村烧饼。周村烧饼是著名的山东特产，烧饼薄脆芝麻多，口感香脆，有甜咸两种。
二是，周村煮锅。它是用炸肉，炸豆腐片等食物放在锅里煮，加上调料后食用，是十分可囗的食物。
到此，以上就是小编对于周村特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于周村特色美食的2点解答对大家有用。
