大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于辽宁省特色美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍辽宁省特色美食的解答，让我们一起看看吧。
辽宁省小吃及其典故？
辽宁省的小吃种类繁多，其中以锅包肉、大连海鲜、盘锦大马哈鱼、营口烤鸡等著名。这些小吃都有着自己的典故和故事。比如锅包肉有“盘锅生光”的故事，这种烹饪方法可以让肉呈现出金黄酥脆的外表，吸引了大量食客的喜爱。
而大连海鲜则是因为城市地理位置的优越，拥有丰富的海洋***，鲜美的海鲜成为了当地人的主要食材。
营口烤鸡则因其对于厨师手艺和火候的要求严格，已经成为了当地美食文化的代表之一。
辽宁有什么特色的小吃？
海城馅饼是辽宁省海城市的一道传统风味美食，皮薄馅多，馅料爽口鲜香，是闻名全国的风味小吃。与南方的馅饼不同，海城馅饼一般用温水和面，面醒而不发，馅料包裹着韭菜、豆芽、鸡蛋、青椒等食材，烙好的馅饼看着焦黄诱人，外皮嚼起来很有劲道，脆中带韧，馅料爽口鲜香。作为辽宁省的特色美食之一，海城馅饼已经成为了辽宁人民的心头好，也是辽宁的一张名片。
辽宁菜十大经典菜？
辽宁正宗十大名菜有
1.老边饺子
来东北一定要安排一顿饺子，而老边饺子馆是当地最具有历史，也是最好吃的饺子馆。这里的饺子馅料讲究，牛肉羊肉的特别美味，尤其煎饺和蒸饺最受欢迎。
2.马家烧麦
马家烧麦属于***面食，以牛羊肉为馅料，每一个烧麦都皮薄馅多，且造型如花，不仅好看还好吃。因此来辽宁，马家烧麦值得品尝。
3.血肠
血肠是东北特色食材，是将新鲜的猪血加入调味料后，灌入猪大肠中，吃的时候将其切成段，放入汤中煮，或者与酸菜，猪肉等一起炖，特别好吃。
4.东北炖菜
来辽宁必须品尝地道的东北炖菜。这里每一家东北菜馆都很正宗，而且很实惠。比如大家最爱的铁锅老鹅，小鸡炖蘑菇，猪肉炖粉条，杀猪菜，乱锅炖等等，都一定要尝尝。
5.焖子
焖子是当地的特色小吃，也很有东北风味。焖子是用地瓜粉制作而成的，口感Q弹爽滑。吃之前要把焖子煎的两面焦黄，再加上作料凉拌或者炒制就好。十分好吃。
6.冷面
冷面是用荞麦面制作而成的，高汤熬煮好之后，放入冰块，把面放进去，吃着很筋道，加上韩式水泡菜，具有非常地道的韩式风味。
7.熏鸡
辽宁的熏鸡也是当地一绝。熏鸡所选用的鸡都是农家自己养的土鸡，肉质鲜嫩，运用100多年流传下来的制作工艺和配方，制作成的熏鸡色泽红润，肉质鲜嫩多汁，值得品尝。
8.东北火锅
东北的火锅虽然没有四川火锅的麻辣，但是这里的火锅所用的食材都是非常接地气的，比如会有酸菜，***，白肉，血肠，粉条等，讲究的就是吃的氛围。
9.海城馅饼
海城馅饼主要是以猪肉和牛肉制作的双馅馅料为主，外皮烤的非常的酥脆，馅料鲜香多汁，与馅饼搭配在一起，吃起来又香又脆，如果蘸着蒜泥和辣椒的话，口感更好。
10.铁锅咸鱼饼子
辽宁临海，所以这里有渔民会出海***，因此就会用鱼制作成铁锅炖鱼，吃的时候用玉米糊做成饼，贴成饼子蘸着鱼汤吃，特别美味。
辽宁有什么好吃的小吃？
1. 炸酱面：炸酱面是辽宁省的传统名吃之一，以面条和豆瓣酱、肉末、黄瓜丝等为主要配料，味道香浓可口。
2. 锅包肉：锅包肉是辽宁省的一道传统名菜，以猪肉为主要材料，炸得外酥里嫩，口感香甜。
3. 东北大拉皮：大拉皮是一种由淀粉制成的面条，形状像薄薄的面皮，口感劲道、爽滑，可以搭配各种肉类、蔬菜一起食用。
4. 麻辣烫：麻辣烫是辽宁省的特色小吃之一，是由各种蔬菜、肉类和豆腐等材料制成的，味道麻辣可口。
5. 红烧肉：红烧肉是辽宁省的一道传统美食，以猪肉为主要材料，口感鲜美、味道浓郁。
6. 豆皮：豆皮是辽宁省的一种传统吃，口感柔软、味道香甜可口。
7. 韭菜盒子：韭菜盒子是辽宁省的一种传统小吃，是由韭菜和面皮制成的，口感香脆、味道鲜美。
这些是辽宁省的特色小吃，它们不仅是辽宁美食文化的重要组成部分，而且口味独特、制作工艺精湛，是辽宁不可错过的食品。
到此，以上就是小编对于辽宁省特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于辽宁省特色美食的4点解答对大家有用。
